四川省綿陽(yáng)市豐谷酒業(yè)有限責(zé)任公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)豐谷酒業(yè))是一家集科研、生產(chǎn)和銷(xiāo)售于一體的綜合型釀酒企業(yè)。其在不斷發(fā)展過(guò)程中,積累了深厚的人文、歷史底蘊(yùn),并形成了獨(dú)特的釀酒技藝和鮮明的產(chǎn)品特色。公司占地1700余畝,資產(chǎn)總額逾30億元,具有年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒10萬(wàn)噸的生產(chǎn)能力;擁有員工2300余人,其中專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員600余人,中國(guó)白酒專(zhuān)家、中國(guó)首席白酒品酒師、四川中國(guó)白酒金三角釀酒大師1人,中國(guó)白酒國(guó)家評(píng)委9人,四川省白酒省級(jí)評(píng)委25人;擁有省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心和國(guó)家CNAS認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室,并與江南大學(xué)、四川大學(xué)、西南科技大學(xué)、四川輕化工大學(xué)等院校保持良好的產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系。企業(yè)先后榮獲”中華老字號(hào)“”中國(guó)白酒工業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”“全國(guó)食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)”“省級(jí)綠色工廠(chǎng)”“中國(guó)低醉酒度白酒釀藝領(lǐng)導(dǎo)品牌”“四川高端商務(wù)五強(qiáng)品牌”等諸多榮譽(yù),被譽(yù)為“川酒新金花”,品牌價(jià)值以429.77億元位列川酒第5位,中國(guó)白酒第21位。
公司主要產(chǎn)品豐谷壹號(hào)、豐谷酒王、豐谷特曲、豐谷墨淵、豐谷頭曲、豐谷二曲等,繼承傳統(tǒng)工藝并融入現(xiàn)代微生物調(diào)控技術(shù),選用高粱、大米、小麥、糯米精心釀制而成,具有 “醇厚綿甜、尾味爽凈”,飲后“醒得快、更自在”的內(nèi)在品質(zhì)特性和“復(fù)古時(shí)尚、潮流時(shí)尚”的獨(dú)特外在風(fēng)格,被全國(guó)著名白酒專(zhuān)家周恒剛、沈怡方、曾祖訓(xùn)、高月明、高景炎等美譽(yù)為“豐谷香型”。
作為四川白酒新秀,豐谷酒業(yè)始終秉承“用心不計(jì)代價(jià)、用工不計(jì)成本、用時(shí)不計(jì)歲月”的工匠精神,堅(jiān)守“敬畏自然、遵循傳統(tǒng)、尊重科學(xué)、開(kāi)拓創(chuàng)新”的釀造哲學(xué),堅(jiān)持科學(xué)傳承傳統(tǒng)工藝,并注重工藝優(yōu)化與科研創(chuàng)新。早在2008年,豐谷酒業(yè)與四川大學(xué)(華西公共衛(wèi)生學(xué)院)聯(lián)合攻克了低醉酒度科研項(xiàng)目,重點(diǎn)研究“酒如何適應(yīng)人”,酒如何盡可能保證飲者的健康。2010年,該項(xiàng)目通過(guò)四川省科技廳組織的“科技成果”鑒定,受到鑒定專(zhuān)家高度肯定,一致認(rèn)為項(xiàng)目研究成果達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平,開(kāi)啟了中國(guó)低醉白酒的創(chuàng)新先河,創(chuàng)新了中國(guó)白酒發(fā)展方向。項(xiàng)目曾榮獲“四川省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)”、“2012中國(guó)創(chuàng)造力技術(shù)”等殊榮。截至目前,豐谷酒業(yè)開(kāi)展的與“低醉酒度白酒”有關(guān)的研究項(xiàng)目達(dá)數(shù)十項(xiàng),相關(guān)技術(shù)已成熟應(yīng)用于豐谷壹號(hào)、豐谷酒王等產(chǎn)品,受到業(yè)內(nèi)外一致好評(píng)。如今,在消費(fèi)升級(jí)和大健康趨勢(shì)之下,具有“香感幽雅、味感綿柔、體感舒適” 三感合一的“低·醉酒度”產(chǎn)品特性的豐谷酒已經(jīng)成為新一代白酒消費(fèi)者的忠實(shí)選擇。
新時(shí)代,新機(jī)遇,新征程!今天的豐谷酒業(yè)是四川發(fā)展控股有限責(zé)任公司旗下國(guó)有企業(yè),正以國(guó)資背書(shū)的股權(quán)新格局,以行業(yè)低醉新名酒和川酒腰部核心力量的新姿態(tài),砥礪奮進(jìn),闊步前行。未來(lái),豐谷酒業(yè)將深入貫徹產(chǎn)業(yè)發(fā)展新理念,順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)和大健康趨勢(shì),堅(jiān)持以“匠人初心,共釀美好”作為企業(yè)使命,以低醉為核心,持續(xù)深入關(guān)注白酒飲后感受,著力構(gòu)建低醉釀造技藝精髓與人性化的品飲方式,不斷提升品牌辨識(shí)度,塑造優(yōu)秀的企業(yè)文化,開(kāi)啟全新的低醉生活方式,為消費(fèi)者的美好生活提供“醉美”豐谷,打造最具行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的全國(guó)性白酒品牌,力爭(zhēng)在“十四五”期間實(shí)現(xiàn)突破 20億元、跨越 30 億元、邁向 50 億元,完成主板上市的宏偉目標(biāo),開(kāi)啟白酒低醉文化新格局。